蛋奶樹不但是一間蔬食餐廳,同時也是一間手作雜貨,並且有著兒童遊樂區的有天地。不過由於筆者對於這兩項的認知都不太多,也就跟大家這麼提一下就打住吧!

餐廳名稱:蛋奶樹蔬食
地址:台北市中山區中山北路一段33巷26號
電話:02-25216831
對於近年來興起的「蔬食」餐廳,在裝潢與菜單上都與傳統的「素食」帶有宗教意味的有所不同,不只是為了宗教而吃素,也可能是為了健康、為了一種思想、或是更單純的,就是不喜歡吃肉而已,這種風潮的興起,對於台灣社會將素食者貼上標籤的行為想來是能夠有所減緩的。而蛋奶樹,或許就是蔬食的一個亮點。

▲ 蛋奶樹強調餐點都是用上了好材料,在食安風暴人人自危的情況下,去了解將什麼放入口中是很重要的。

 

▲ 不過我還是得吐槽一下,這個菜單美則美矣,字型實在是太小太難以辨認了,雖然認真看還是能夠看懂,但連還算年輕的我來看都不算順利,眼睛不好的人更得將菜單貼在鼻子上看了。

▲ 套餐價格340似乎有漲價過,但在台北市中山附近仍算得上平實。

 

▲ 以上是所有的菜單。

 

▲ 前菜的沙拉簡單樸實,蔬菜清脆,岩鹽的鹹味是驚喜,沒有醬汁也很開胃。

 

▲ 這個南瓜濃湯就厲害了,我個人覺得這道更應該叫做「沾醬麵包」之類的...

 

▲ 湯非常的「濃」,比許多湯包裡頭的湯料都還要濃,用湯匙可以輕易的連麵包內容一起挖來吃。不過直接整顆拿起來啃也很棒,好吃。非豪放女士請勿學習。

 

▲ 我點的辣味奶油燉飯,蔬菜十分的多,還有像是水蓮莖的蔬菜,調味也不錯,我選的是中辣,吃完會發小汗的程度,好吃。

 

▲ 小失算,點了一樣口味的菜餚,這道焗烤就是沒有辣的奶油燉飯,味道也一樣不過多了焗烤。

 

▲ 甜點的冰淇淋鬆餅,是熱騰騰的鬆餅!在小地方感覺到用心,冰淇淋上點綴的杏仁片加強了鬆餅的口感,好吃。

 

▲ 熔岩巧克力,不會太甜,但是很濃郁的巧克力,適合巧克力控。

 

▲ 最失望的鮮奶茶,太淡啦...那個吸管也讓人有種突然回神清醒的感覺。

 

▲ 有機茶,是薄荷與甘草(應該?),味道特別,甜甜涼涼的(即使是熱茶),杯子也非常可愛。

 

小結:

傳統的「素食」的標誌太過於強烈,蔬食這個方向更能夠經營年輕人,不容易導致反感,即使是葷食者也可以為了好吃的食物而來,而不用擔憂說「蛤又沒有肉」或是得聽著佛經當背景音樂。蛋奶樹就是這樣一家餐廳,讓素食者也能安心的與朋友約在這邊,有手做雜貨、有可愛的空間,價格也算合理,值得推薦。

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